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自动油炸机应注意的工艺条件有哪些呢,自动油炸机系列的油炸机主要适用于较大的食品生产企业,特点是可以连续化生产,节能,节省人工,使产品的品质更统一。能源方面可选用电、导热油、煤、天燃气、液化气以及外部循环加热等。在全自动油炸机生产企业的应用中,掌握正确的清洗方法对保证自动油炸机的良好使用效果至关重要,这是使用全自动油炸机时应明确的关键信息。油炸温度是影响油炸食品质量的主要因素。它不仅影响油炸食品的熟化速度、口感、风味和色泽,而且会导致油炸本身的劣化。
自动油炸机
电加热管加热油炸锅
电磁加热油炸锅
生物颗粒/油加热油炸锅
链条式油炸锅