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自动油炸锅很多地方需要去了解

2022-10-25

  真空油炸机在我们日常生活的很多领域都有非常广泛的应用,那么大家对真空油炸机的工艺特点了解了吗,相信很多人都不是那么了解,就请大家

自动油炸锅

        跟着全自动油炸机厂家来了解一下吧。


  真空油炸机是将食品在低温(80-120℃)下进行油炸脱水,可有效减少高温对食品营养成分的破坏。


  真空油炸脱油效果独特。目前主要用于:水果:苹果、猕猴桃、木葡萄、柿子、草莓、葡萄、桃子、梨等蔬菜:番茄、红薯、马铃薯、芸豆、蘑菇、大蒜、胡萝卜、青椒、南瓜、洋葱等干果:枣、花生等④水产品和牲畜肉类。低温真空油炸可防止食用油变质,不需要添加其他抗氧化剂,可提高油脂的重复利用率,降低成本。一般油炸食品含油量高达40%-50%,真空油炸食品含油量为10%-20%,节油30%-40%。节油效果显著,食物脆而不油腻,贮藏性能好。

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  在真空条件下,果蔬细胞间隙内的水分迅速蒸发、膨胀,使细胞间隙膨胀,膨胀效果好,产品爽脆可口,并具有良好的补水性能。


  我厂科研、生产于一体,并广泛借助社会科学技术,以市场为导向,具有雄厚的技术开发力量,每年向市场推出新的重磅产品。在我们不断的创新中,大大提高了生产过程中的效率和产量。鑫盛达自动油炸锅全自动油炸机畅销河南、山东、河北、安徽、山西、湖北、新疆、江苏、四川、湖南、浙江、哈尔滨、吉林、天津、福建、云南等省县。


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