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自动油炸机的导热系统

2022-05-31

  自动油炸机采用油水混合技术,配备动态过滤系统,在工作过程中实现自动过滤出渣,保证煎炸油的纯度,能源可采用电、煤、导热油直接加热。

自动油炸锅

  今天就来说一说自动油炸机的导热装置全自动油炸功能始终保持良好的工作状态,不仅提高产量而且能使产品质量稳定,色、香、味统一。以下就是自动油炸机导热装置的介绍,希望对大家有所帮助。


  全自动加热、油炸、油炸机、储油、除油、脱水、滤油设计,连续真空下产品含油量低,产品在负压状态下,在食品加工中相对缺氧的条件下,可减少甚至避免氧化(如脂肪酸、酶促勃朗宁等氧化)引起的损伤。在负压状态下,以油为传热介质,食物内部的水分会迅速蒸发排出,使组织形成疏松多孔结构。

自动油炸锅

  油水节能自动油炸锅具有电加热、煤加热、燃气加热等多种方式,是一种无烟型、多用途、水油混合煎炸设备,本设备采用国际精选的以油水混合煎炸工艺,改变了传统油炸设备结构,从根本上解决了传统的油炸锅的缺点,可以炒各种食物的同时,对方并没有改变,一机多用,这个过程从油层中部加热的方式,控制上下油层的温度,煎炸油的氧化程度,自动油炸机扼制酸性介质上升,在油炸过程中自动过滤残留,自动控制温度,从而延长油炸油的使用寿命。


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