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​油炸锅的电气安全性简单介绍

2021-02-03

油炸锅的电气安全性简单介绍


  人生就是生活的过程。哪能没有风没有雨?正是因为有了风雨的洗礼才能看见斑斓的彩虹;有了失败的痛苦才会尝到成功的喜悦。厂家又来分享新知识了!大家对油炸锅了解吗?油炸机的操作不仅要注意油温过高的问题,而且要注意安全用电。下面厂家为大家简单介绍一下油炸锅的电气安全性吧。

油炸锅

  油炸机的操作不仅要注意油温过高的问题,而且要注意安全用电。现在让我们解释一下油炸锅的电气安全性。


  油炸机的所有电气维护和修理必须由熟练的电气工程师执行。为了防止炸炉随时通电。


  使用绝缘和电流断路器断开电路和炸炉的电源。使用适当的工具来确认回路连接在一起。当电容器没有完全放热时,请勿触摸电容器。


  在炸炉通电之前,所有人必须离开机器。


  如何轻松查看炸锅油的质量?


  根据油的颜色判断质量。用透明玻璃杯填充要观察的油样。然后,通过玻璃观察放在玻璃(例如报纸)背面的文字。

油炸锅

  如果您能透过玻璃看到(即使报纸的文字很模糊(第4或第5号),那么此时的油质仍处于良好状态。但是,如果油质完全模糊,您可以在报纸上看不到文字,这时机油质量相对较差,应立即更换新机油。


  加热时看烟雾。将油加热到190℃,并且观察到油炸锅的热棒具有蓝烟,表明油炸油的质量差。


  用煎篮测量。首先将炸薯条篮放入炸锅,篮的边缘与油齐平。然后查看油炸篮网格,如果可以看到下面的两个网格,请继续使用。但是,如果看到的栅格少于两个,则应更换煎炸油。

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